Pães de linhaça com requeijão de ervas

Não sabe como preparar, Pães de linhaça com requeijão de ervas?

Quem resiste ao inconfundível cheiro a pão quente? Experimente estes pães de linhaça com requeijão de ervas. Leves e cheios fibra, barrados com queijo e ervas aromáticas.

Ingredientes

• 1 c. sopa de sementes de linhaça Pura Vida
• 2 c. sopa de açúcar
• 400 g pão de mistura em massa
• 1 c. sopa farinha de tripo tipo 55 sem fermento (para polvilhar)
• 1 c. sopa leite
• 200 g queijo fresco para barrar
• 1 c. sobremesa coentros picados
• 1 c. sobremesa cebolinho picado
• 1 c. sobremesa aneto picado
• 6,5 c. sopa miolo de noz
• qb pimenta moída

Instruções

• 1. Triture metade das sementes de linhaça e reserve as restantes.
• 2. Numa tigela, misture as sementes de linhaça trituradas com o açúcar, junte o pão em massa e amasse até estar tudo completamente incorporado.
• 3. Mude a massa para uma bancada de trabalho, bem enfarinhada, e molde-a em rolo.
• 4. Corte-a em 12 pedaços e coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal e polvilhado com farinha.
• 5. Tape com um pano e deixe levedar em local quente durante uma hora.
• 6. Pré-aqueça o forno a 180º C.
• 7. Pincele os pães com o leite, salpique-os com as restantes sementes de linhaça e coza-os cerca de 15 minutos.
• 8. Coloque o queijo e as ervas aromáticas picadas numa tigela.
• 9. Junte as nozes grosseiramente picadas e tempere com pimenta, misturando tudo muito bem com a ajuda de um garfo.
• 10. Sirva os pães abertos ao meio, barrados com a pasta de queijo.