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Sopas

Não há nada como uma canja de frango para nos sentirmos melhor. Quando estamos doentes, quando está frio ou, simplesmente, porque nos apetece uma sopa reconfortante. E até as crianças adoram canja, o que é uma óptima solução para quando estão adoentadas e não têm apetite.

Carne

Este fiambre glaceado no forno é ótimo para ocasiões especiais. Tenro por dentro e de crosta crocante por fora, combina com uma simples salada de rúcula.

Peixe

Uma entrada para impressionar: o polvo depois de congelado deve ser cortado muito fino, para que o carpaccio de polvo com ninhos de queijo da ilha, fique perfeito.

Frutas

A pêra é um fruto que casa bem com os mais diversos sabores. Nesta sobremesa de peras gratinadas com queijo, sugerimos-lhe uma composição enriquecida com mel, vinho do Porto e frutos secos.

Saladas

A salada do mar com maçã e maionese com baixo teor de sal é a opção ideal se procura uma receita fresca, rápida e deliciosa.

Marisco

Um petisco rápido e delicioso, preparado com os melhores ingredientes. Sirva os camarões panados no forno com guacamole .

Bebida

Ideal para levar para a praia ou para um lanche em casa, a água de pepino, citrinos e morango é muito refrescante e uma ótima forma de evitar o desperdício. Prepare com alguma antecedência, para obter um sabor mais intenso.

Vegetais

Originários do Médio Oriente, os falafel são feitos com grão-de-bico e vários condimentos como os cominhos e ervas aromáticas. Estes bolinhos são preparados no forno. Receita em colaboração com Filipa Range da A Cozinha Verde.

Massas

Esta massa com vegetais grelhados, queijo feta, azeitonas e manjericão, é uma receita prática para um almoço leve, pronta em apenas 30 minutos.

Arroz

Prepare uma refeição com sobras de arroz em apenas 15 minutos. Salteie o arroz, adicione a mistura de vegetais chinesa e o fiambre e saboreie!

Ovos

Uma entrada original preparada com ovos sobre cama de courgette. Leve ao forno e deixe cozinhar até que o ovo fique pronto. Acompanhe com gressinos de azeitonas... que delícia!

Pizza

Feita com massa integral, esta pizza do mar tem um nome que diz tudo: é uma pizza inspirada nos sabores do mar, com mexilhões e camarão. Exprimente!

Tartes

Se gosta de sobremesas pouco doces vai gostar de experimentar esta tarte de iogurte com sabor a manga, decorada com framboesas. Uma solução rápida, ideal para dar um toque doce à sua refeição.

Doces

As peras bêbedas são cozidas numa calda com açúcar, especiarias e, neste caso, vinho do Porto. A combinação é perfeita e o resultado é uma sobremesa visualmente apetecível.

Sanduiches

Sanduíche rica e saborosa, preparada com sortido de porco preto . Uma refeição deliciosa, pronta em apenas 15 minutos.

Molhos

Um molho de iogurte e hortelã preparado sem sal, leve e fresco ideal para servir com vegetais cozidos ou salteados, filetes de peixe ou panados de carne.

Chef Express

Uma bola de chouriço e fiambre para petiscar a qualquer hora do dia. Saída do forno quentinha, com uma camada crocante e tostada em contraste com o miolo fofo e saboroso. Experimente!