Pão caseiro com doce

Não sabe como preparar, Pão caseiro com doce?

Estes cacetes caseiros, saídos do forno e acompanhados com doces são irresistíveis. Faça este pão com a ajuda das crianças, elas vão adorar colocar as mãos na massa!

Ingredientes

• 2 embalagens fermento de padeiro desidratado
• 3,5 dl água
• 350 g farinha de trigo + 1 c. sopa (para polvilhar)
• 150 g farinha integral
• 1 c. sopa sal fino
• 2 c. sopa azeite
• 100 g miolo de noz
• 2 c. sopa sementes de linhaça
• 4 c. sopa doce abóbora (80g)
• 4 c. sopa doce tomate (80g)

Instruções

• 1. Dissolva o fermento na água.
• 2. Coloque as farinhas numa tigela grande, misture-as, faça uma cova no centro e deite o fermento dissolvido, o sal e uma colher de sopa de azeite.
• 3. Mexa com uma colher de pau até estar tudo bem envolvido e junte o miolo de noz, grosseiramente picado. Mexa até envolver e amasse com as mãos até obter uma massa lisa e elástica.
• 4. Unte o interior de uma tigela com o restante azeite, coloque a massa e tape-a com um pano húmido. Deixe levedar cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
• 5. Coloque a massa numa mesa ou bancada polvilhada com metade da colher de farinha e forme um cilindro. Corte-o ao meio, no sentido do comprimento, e molde dois cacetes, enrolando a massa.
• 6. Coloque os pães no tabuleiro do forno, previamente forrado com papel vegetal, tape de novo com o pano e deixe levedar, novamente, cerca de hora e meia.
• 7. Pré-aqueça o forno a 220˚C.
• 8. Com uma faca afiada faça três ou quatro cortes na diagonal de cada pão, pincele com um pouco de água e polvilhe com as sementes de linhaça. Polvilhe com a restante farinha e leve ao forno cerca de 25 minutos ou até se apresentarem alourados.
• 9. Corte os pães em oito fatias e barre-as com os doces.