Bolachas de chocolate de Natal

Não sabe como preparar, Bolachas de chocolate de Natal?

Estas bolachas de chocolate são perfeitas para tornar o seu Natal ainda mais doce. As crianças vão adorar pôr as mãos na massa e decorar estas delícias.

Ingredientes

• 350 g farinha
• 1 c. chá fermento em pó
• 1 c. chá canela em pó
• 1 c. café gengibre em pó
• 1 c. sobremesa cacau em pó
• 1/2 c. café sal fino
• 80 g açúcar amarelo
• 100 g mel
• 1 ovo M
• 80 g azeite
• 2 c. sopa farinha (para polvilhar)
• PARA A DECORAÇÃO
• 1/2 clara M
• 1 c. chá sumo de limão
• 150 g açúcar em pó

Instruções

• 1. Numa tigela, misture a farinha com o fermento, a canela, o gengibre, o cacau, o sal e o açúcar.
• 2. Abra uma cova no meio e deite o mel, o ovo, o azeite e mexa, primeiro com uma colher de pau, depois com as mãos.
• 3. Forme uma bola, embrulhe-a em película aderente e leve ao frigorífico cerca de 20 minutos.
• 4. Pré-aqueça o forno a 180° C.
• 5. Com a ajuda do rolo, estenda a massa sobre a mesa polvilhada com a farinha, corte as bolachas e coloque-as em tabuleiros do forno forrados com papel vegetal.
• 6. Leve a cozer cerca de 10 minutos, retire e deixe arrefecer.
• 7. Misture a clara de ovo com o sumo do limão e o açúcar em pó e envolva bem.
• 8. Decore as bolachas a gosto com esta pasta com a ajuda de um pincel ou de uma seringa de pastelaria.